موضوع: طريقة عمل البسبوسة ... شرح مفصل بالصور الإثنين أغسطس 17, 2009 7:50 pm
أيها الإخوة والأخوات الأعزاء .......اعضاء وزوار اصحاب عرب
أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير وسرور .....
تعالوا معي نسوي البسبوسة وخطوة بخطوة :
هتحضرى كيس بسبوسه من السوبر ماركت وهو حوالى نصف كيلو هتضعى عليه الاتى 1 كوب زبادى اكوب زبادى سمن 1 كوب زبادى قشطه لو فى معلقه شوربه بكنجبودر كوب زبادى جوز هند اخلطى المكونات كلها مع بعض اوعى تكون البسبوسه سايبه كلما كانت سايبه كانت فاشله خليها متماسكه وتجيبى صينيه 30 وتدهينيها طحينه وتضعى عليها الخليط وتضعيها فى فرن درجة حراره متوسطه فى الوسط وبعدين تفتحى الشوايه علشان تحمرى الوش وبالنسبه للعسل او الشربات او القطر 2كوب ماء 2كوب سكر فقط يغلى السكر مع الماء لا يكون عسل مثل الكنافه وتضعيه عليها وهى سخنه والعسل سخن ولو معندكيش بسبوسه اكياس وتباع بالكيلو يبقى 2كوب سميد وواحد كوب سكر