الاكلة الجميلة بيتى4

المقادير:
1 باكيت خليط بيتي فور بست ميكس
3 ملاعق بودرة شوكولاته غامقة
180 غ زبده
1 صفار بيضه
الطريقة :
1. اقسمي خليط البيتي فور إلى جزئيين
2. لإعداد عجينة الشوكولاته:- أضيفي 3 ملاعق من بودرة الشوكولاته إلى 90 غ
من الزبده المذابة ثم اخلطي المزيج مع قسم من خليط البيتي فور و نصف كمية
صفار البيض حتى تصبح عجينة متماسكة و طريه " إذا لزم الأمر أضيفي قليل من
الزبده"
3. لإعداد العجينة السادة :- اخلطي الزبده المتبقية"90 غ" مع القسم الآخر
من خليط البيتي فور وبقية صفار البيض لتحصلي على عجينه متماسكة وطريه
4. ضعي العجينتين في الثلاجة المدة المحددة على الغلاف . بعد إخراج
العجينتين من الثلاجة دلكي العجينتين قليلا ليسهل فردها ، ثم رشي كل عجينه
بقليل من الدقيق على كل جانب ، ثم أفردي كل عجينه على شكل مستطيل ، ثم ضعي
واحده فوق الأخرى , ثم لفي العجينة على شكل اسطواني , ثم قطعيها إلى قطع
صغيره وضعيها من جهة القطع في صينية عليها ورق الزبد مع ترك مسافة نصف أنش
بين القطع .
5. سخني الفرن لدرجة الحرارة المطلوبة على الغلاف , ثم اخبزي قطع البيتي فور إلى إن يصبح لونها